Raccoursie!

On va en Irelande pour l' exotisme revigorant d'un pays enchanteur ou les fees galopent sur les landes eclairees de genets,ou le vent fou tord le cou aux arbres echeveles,ou les routes etroites se tortillent entre les murets et les broilleres rouillees.On y retourne pour l'amitie scellee sur le comptoir d'un pub quand la parole coule au rythme de la Guinness.
   Meme si les taxis sont rarement mauves ,le Connemara n'est pas une legende...La-bas,les vaches vont a la plage et les moutons a la tete noire broutent inlassablement les vertes collines qui cultivent egalement pres de 250 golfs rustiques.C'est le pays de flaneries romantiques ,des ciels irises melant leurs gris aux vagues argentees qui viennent se briser dans l'echancrure metallique des rochers de granit.
  Au coeur de la"petite Suisse du Connemara",imaginez une belle maison blanche et des buissons de rhododendrons pour lui servir d'ecrin...Dans la cheminee brule un fe u de tourbe a l'odeur acre que Lucy Fretwell a prepare  pour votre arrivee.Quel plaisir de savourer  un vieux whiskey au fond d'un canape qui pourrait bien avoir fait de la figuration dans quelque roman de Michel Deon.Cette ancienne ferme du 18eme siecle aux murs chaules a ete transformee en maison d'acceuil pour jeunes filles de la haute societe qui y apprenaient a devenir des maitresses de maison accomplies.Aujourd'hui ,elle est une halte priveligiee pour touristes romantiques.C'est vrai qu'on tombe facilement sous le charme de cette demeure a l'atmosphere un peu litteraire avec ces bouquins qui trainent partout et ces coupelles de senteur un peu suaves.Les chambres cultivent cette ambiance surannee sur les feuillages des rideaux,dans les tons marrons-argent,jaune-gris,rose-blanc,pavot-coquelicot qui mettent en scene des commodes ventrues ou de petites tables  de toilette juponnees.Des papillons s'envolent sur les murs d'une salle de bains at une vigne vierge sert de voilage  a sa voisin e.La vue plonge sur les arbres a fleur.le potager.le parc paysager et les landes environnantes.La salle a manger inondee de lumiere rassemble les gourmets autour des plats simple mais delicieux de Gillian(saumon a la crème fraiche,poulet aux champignons) et surtout une divine tarte au citron meringuee don't elle a bien nous confie la recette.


       "Avantages"  Aout 1996
       

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